Andanzas (Cuadernos de la Escuela Oficial de Turismo de Castilla y León)
Estudios de la normativa autonómica sobre Turismo Rural
Luis Corrales Bermejo y Juan Luis Rivas Zurdo
Publicaciones de la Fundación
- Apuntes para la definición y concepto de Turismo Rural (agotado)
- Actos de las I Jornadas sobre Derecho y Turismo (agotado)
- Actos de las II Jornadas sobre Derecho y Turismo (disponible)
- Ávila: Turismo y realidad urbana (disponible)
- Actos de las III Jornadas sobre Derecho y Turismo (disponible)
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